Đau dạ dày có nên ăn sữa chua? Ăn sữa chua loại nào, khi nào?

Thẩm định bởi:

Chuyên gia Nguyễn Thị Oanh

Chuyên khoa: Dược lâm sàng, Dược lý, Dược liệu và Bào chế

Sữa chua là thực phẩm có lợi cho đường ruột và cho hệ tiêu hoá. Vậy đau dạ dày có nên ăn sữa chua không? Đây có lẽ là câu hỏi mà nhiều người đau dạ dày rất quan tâm. Hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp qua bài viết dưới đây.

đau dạ dày có nên ăn sữa chua

Đau dạ dày có ăn được sữa chua không? 4 tác dụng

Sở dĩ nhiều người vẫn thắc mắc rằng bị đau dạ dày có nên ăn sữa chua không là vì trong sữa chua có tính axit, có thể làm tăng hàm lượng axit trong dạ dày dẫn đến tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn. Tuy nhiên, nồng độ axit đó thấp hơn nhiều so với nồng độ axit sống trong dịch vị tiêu hoá nên bạn hoàn toàn yên tâm.

Như vậy, đau dạ dày có ăn sữa chua được không thì câu trả lời là . Thậm chí còn chứa rất nhiều lợi khuẩn probiotics như Lactobacillus và Bifidobacterium tốt cho đường ruột của chúng ta. Các vi khuẩn này có khả năng cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột, giúp cải thiện sức đề kháng và tiêu hóa. Ngoài ra, có thể giúp làm dịu các triệu chứng đau dạ dày, đau bao tử hoặc khó tiêu.

Các chất béo trong sữa chua thường dễ tiêu hóa hơn so với các sản phẩm sữa khác. Điều này có thể giúp giảm tác động đến dạ dày và giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt hơn trong thời gian bạn đang phải đối mặt với vấn đề dạ dày.

đau dạ dày có ăn được sữa chua không
Sữa chua giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khoẻ

Để giải thích rõ hơn về việc đau dạ dày có nên ăn sữa chua, bạn hãy tham khảo chi tiết các lợi ích của sữa chua đối với người bị đau dạ dày như sau:

Kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn HP

Sữa chua chứa các probiotics có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP, loại vi khuẩn gây ra nhiều trường hợp viêm loét dạ dày. Việc giảm sự phát triển của vi khuẩn HP có thể giúp làm giảm nguy cơ viêm nhiễm dạ dày và giảm triệu chứng đau.

Giúp hệ tiêu hoá ổn định

Sữa chua chứa các thành phần có khả năng hỗ trợ việc duy trì sự cân bằng của hệ tiêu hoá. Sự cân bằng này có thể giúp giảm thiểu tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón, từ đó giảm bớt áp lực và kích thích lên niêm mạc dạ dày.

Hỗ trợ làm lành những tổn thương dạ dày

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua vì các thành phần trong sữa chua có khả năng hỗ trợ quá trình lành các tổn thương niêm mạc dạ dày. Điều này có thể giúp giảm triệu chứng đau, viêm nhiễm và cải thiện tình trạng niêm mạc dạ dày trong quá trình phục hồi.

Cung cấp chất dinh dưỡng 

Sữa chua cung cấp một loạt chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, vitamin D và các khoáng chất khác. Những chất này có thể giúp duy trì sức khỏe tổng thể của cơ thể, đồng thời hỗ trợ quá trình phục hồi khi bạn đang bị đau dạ dày.

5 Loại sữa chua nào tốt cho dạ dày? 

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua nhưng không phải loại nào cũng có thể ăn được, đặc biệt khi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa chua khác nhau. Dưới đây là một số loại sữa chua mà bạn có thể xem xét:

Sữa chua tự nhiên: Loại sữa chua này chứa probiotics và không có hương vị hay đường thêm vào. Điều này giúp hạn chế nguy cơ gây kích thích dạ dày và có lợi cho hệ tiêu hóa.

Sữa chua không đường: Sữa chua không đường giúp tránh tăng đột ngột đường huyết và không gây căng thẳng cho dạ dày.

Sữa chua chứa probiotics: Nhiều loại sữa chua được bổ sung vi khuẩn có lợi như Lactobacillus và Bifidobacterium. Những vi khuẩn này có thể hỗ trợ cân bằng vi sinh vật trong dạ dày và giúp tiêu hóa tốt hơn.

Sữa chua không béo: Sữa chua ít chất béo có thể là lựa chọn tốt nếu bạn cảm thấy dầu mỡ gây khó chịu cho dạ dày của bạn.

Sữa chua không lactose: Nếu bạn bị dị ứng hoặc không dung nạp lactose, sữa chua không lactose có thể là sự lựa chọn tốt để tránh các vấn đề dạ dày do tiêu hóa lactose.

đau dạ dày có ăn sữa chua được không
Người đau dạ dày nên chọn sữa chua ít đường và không chất bảo quản

Đau dạ dày nên ăn sữa chua vào lúc nào? 4 thời điểm vàng

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua nhưng phải chọn thời điểm ăn hợp lý, đảm bảo nhận được các giá trị dinh dưỡng cao nhất cũng như tránh như tác dụng ngoài ý muốn xảy ra. Cụ thể:

Nên ăn vào buổi sáng: Sáng sớm có thể là một thời điểm tốt để ăn sữa chua. Bạn có thể ăn sữa chua trong bữa sáng để bắt đầu ngày với một nguồn cung cấp vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng.

Ăn khoảng 1-2 giờ sau bữa chính: Lợi khuẩn khi đó sẽ được bảo vệ bởi thức ăn, tránh phân huỷ khi tiếp xúc axit dạ dày. Ngoài ra lúc này, ăn sữa chua sẽ khiến người bệnh cảm thấy không bị quá no, tránh áp lực lên dạ dày.

Tránh ăn sữa chua khi quá đói: Ăn sữa chua khi quá đói có thể gây kích thích dạ dày và gây ra cảm giác khó chịu. 

Tránh ăn vào buổi tối: Lượng đạm dồi dào trong sữa chua có thể dẫn tới khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khoẻ.

bị dạ dày có nên ăn sữa chua không
Đau dạ dày có nên ăn sữa chua 1 – 2 giờ sau bữa chính và vào buổi sáng

#8 Lưu ý khi ăn sữa chua cho người bị đau dạ dày

Đau dạ dày có nên ăn sữa chua và phải ăn đúng cách không sẽ dẫn đến cảm giác khó chịu. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

  • Không nên ăn quá nhiều trong ngày, tối đa chỉ 3-4 hũ.
  • Không nên hâm nóng sữa chua vì lợi khuẩn sẽ bị tiêu diệt.
  • Chọn sữa chua tự nhiên, không đường thêm vào và có vi khuẩn có lợi (probiotics). 
  • Bạn có thể kết hợp sữa chua với các nguyên liệu khác như trái cây tươi, hạt chia, ngũ cốc không có gluten hoặc một ít mật ong để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
  • Các thực phẩm không nên ăn cùng sữa chua như: xúc xích, thịt xông khói, nước ngọt có ga, nước uống chanh,…
  • Nếu bạn thấy bất kỳ biểu hiện không mong muốn như đau hoặc khó chịu, hãy ngừng ăn sữa chua và thảo luận với bác sĩ.
  • Không nên ăn sữa chua nếu đang bị đái tháo đường, viêm gan, viêm tuyến tuỵ hoặc xơ vữa động mạch.
  • Nếu đang dùng các loại thuốc kháng sinh nhóm sunlfonamides, chloramphenicol thì nên dùng sữa chua xa thời điểm uống thuốc ít nhất 2 giờ.
đau dạ dày có nên ăn sữa chua không
Lưu ý khi ăn sữa chua cho người đau dạ dày để tránh ảnh hưởng sức khoẻ

Tóm lại, sữa chua là thực phẩm không gây hại cho dạ dày nên đau dạ dày có nên ăn sữa chua. Ngoại trừ các trường hợp bị dị ứng hoặc đau bụng khi ăn thì không nên sử dụng. Bạn có thể đi thăm khám để điều chỉnh cách ăn sữa chua sao cho phù hợp với nhu cầu và tình trạng bệnh lý của mình.

 

 
Cập nhật lúc: 18/12/2023
Loading...